Resep: Mangut ikan asap Anti Ribet!

Mangut ikan asap

Coba resep mangut ikan asap sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ikan asap! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut ikan asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara.

Sobat dapat membuat mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap!

Untuk menyiapkan Mangut ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

  • Diperlukan 10 bh of ikan cucut asap (sy goreng sebentar).
  • Dibutuhkan 5 bh of tahu kuning, potong serong jadi segitiga, goreng.
  • Sediakan 1 papan kecil of tempe, potong2, goreng.
  • Sediakan 6 siung of bawang merah iris.
  • Gunakan 3 siung of bawang putih iris.
  • Gunakan 2 cm of jahe iris.
  • Diperlukan 2 cm of kunyit, iris.
  • Siapkan 2 cm of laos, geprek.
  • Gunakan 2 btg of serai, geprek.
  • Siapkan 2 lbr of daun salam.
  • Siapkan 1,5 ons of cabe hijau besar, potong jadi 2, belah.
  • Ambil 5 bh of cabe merah, potong2 2 cm.
  • Gunakan 4 biji of asam jawa.
  • Gunakan 1 Bks of santan instan.
  • Siapkan 700 ml of air.
  • Gunakan 1 sdm of gula pasir.
  • Diperlukan of Garam dan kaldu bubuk (optional).

Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Cara membuat Mangut ikan asap :

  • Tumis semua bumbu iris dan geprek sampai harum, beri air dan gula
  • Setelah mendidih masukkan ikan, tahu dan tempe, lalu santan, garam dan kaldu bubuk (sy pakai kaldu jamur). Masak hingga matang, test rasa
  • Siap disajikan, kalau sdh diangetin lebih enak.
Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.

Selamat mencoba resep mangut ikan asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.