Rahasia Membuat Iwak mangut (ikan asap santan) Kekinian

Coba resep iwak mangut (ikan asap santan) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan iwak mangut (ikan asap santan)! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang takut mulai memasak iwak mangut (ikan asap santan) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak mangut (ikan asap santan)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur".

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan iwak mangut (ikan asap santan) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iwak mangut (ikan asap santan)!

Untuk memasak Iwak mangut (ikan asap santan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

• Dibutuhkan 2 potong of ikan tongkol asap (sdh di kukus/digoreng).
• Gunakan 1 buah of timun buang bagian dalam (blh skip).
• Gunakan 3 potong of tempe potong dadu (blh skip).
• Gunakan 5 of cabe rawit potong kecil (sesuai selera).
• Sediakan 1 bungkus of santan cair instan.
• Gunakan secukupnya of Air.
• Diperlukan of Minyak goreng.
• Siapkan of Bumbu halus :.
• Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
• Diperlukan 3 siung of bawang putih.
• Siapkan 3 siung of cabe merah.
• Dibutuhkan 4 siung of cabe rawit.
• Siapkan secukupnya of Trasi.
• Siapkan of Micin + gula + garam + gula.
• Ambil 2 cm of kunyit.
• Dibutuhkan 2 cm of lengkuas.
• Dibutuhkan 2 cm of jahe.
• Diperlukan 2 helai of Daun jeruk (tumis).
• Siapkan 2 helai of daun salam (tumis).

Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Masakan mangut ini adalah masakan berkuah santan yang terkenal pedas, dengan bahan utama ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap dan kepalanya ini.

Cara menyiapkan Iwak mangut (ikan asap santan) :

• Tumis bumbu halus sampe harum, masukan daun salam dan jeruk, potongan cabe rawit
• Tambahkan air dan santan, kemudian ikan dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera
• Masak hingga matang dan icip-icip jgn lupa moms👌🏻👌🏻
• Jika dirasa sudah matang dn sesuai selara, matikan kompor dn siap disajikan. Sangat praktis dn enak jika pedas dn dalam keadaan panas🤤🤤

Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Selain rasanya lebih enak.juga kandungan gizinya lebih komplet. Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Mangut atau Iwak Pe atau ikan Pari asap dimasak Santan Pueddaass.!! Sahabat tentu sudah pernah mencoba makanan ini kan. Ya, benar cara membuat ikan asap tuna bumbu santan cukup sederhana.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak mangut (ikan asap santan) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.