Rahasia Menghidangkan Mangut Ikan Asap Pedas Kekinian

Mangut Ikan Asap Pedas

Coba resep mangut ikan asap pedas sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut ikan asap pedas cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut ikan asap pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Coba saja resep mangut ikan asap yang satu ini, acara makan siang bersama keluarga di rumah pun akan semakin nikmat dengan sajian masakan mangut ini. Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak mangut ikan asap pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap pedas yuk!

Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

  • Siapkan 15 biji of Ikan Asap.
  • Ambil 500 ml of Santan kental.
  • Dibutuhkan 1000 ml of Santan Cair (sesuai selera).
  • Sediakan 12 of Bawang Merah.
  • Dibutuhkan 6 of Bawang Putih.
  • Gunakan 5 of Cabai Merah.
  • Siapkan 10 of Cabai Rawit.
  • Diperlukan 10 of Cabai Rawit Setan Utuh.
  • Dibutuhkan 10 of Pete (blh skip).
  • Siapkan 1 ruas jari of Lengkuas.
  • Dibutuhkan 1 ruas jari of Kencur.
  • Diperlukan 1/2 ruas of Jahe.
  • Siapkan 1/2 ruas jari of Kunyit (dibakar).
  • Gunakan 2 saset of Terasi abc (dibakar).
  • Siapkan 5 of Daun Jeruk.
  • Diperlukan 3 of Daun Salam.
  • Diperlukan Secukupnya of Garam, Gula, Royco.
  • Sediakan of Minyak goreng untuk menumis.

VLOG RESEP IKAN ASAM PEDAS/IKAN ASAM PADEH Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya. Mangut sangat pas menggunakan ikan asap.

Proses menyiapkan Mangut Ikan Asap Pedas :

  • Goreng Ikan Asap terlebih dahulu sampai kuning kecoklatan, tiriskan
  • Uleg bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kencur, Jahe, terasi, garam. Lengkuasnya cukup digeprek.
  • Tumis Bumbu bersama daun jeruk, daun salam, rocyo sampai harum.
  • Masukan Santan cair dan Ikan Asap, tunggu sampai mendidih
  • Masukan Pete, Cabai setan utuh dan Santan Kental, masak lagi hingga Matang.
Lihat juga resep Mangut Pedas Ikan Asap enak lainnya! Mangut Ikan Asap. ikan asap (banyak sedikitnya optional yaaa), Tempe potong dadu (bisa di skip jika tdk ada), Tahu potong dadu (bisa diskip jika tdk ada), Santan, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting. windy. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Ikan yang digunakan adalah ikan pe asap yang dipotong kecil-kecil dengan rasa asap yang lezat. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.

Selamat mencoba resep mangut ikan asap pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.