Resep: Sambal Tongkol Anti Gagal!

Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep sambal tongkol ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! sambal tongkol cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Banyak orang sudah minder duluan sambal tongkol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menghidangkan sambal tongkol hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal tongkol!

Untuk menyiapkan Sambal Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

• Diperlukan 1 bungkus of tongkol.
• Sediakan 2 buah of tomat merah/hijau.
• Diperlukan 3 buah of Cabai merah/Hijau besar.
• Siapkan 4 buah of Cabai rawit.
• Sediakan 5 buah of bawang merah.
• Diperlukan 4 siung of bawang putih.
• Gunakan of garam.
• Diperlukan of gula.
• Ambil of penyedap.
• Dibutuhkan of kemangi(boleh di skip karena rasa dan aromanya sangat kuat).

Cara menghidangkan Sambal Tongkol :

• Goreng bawang merah dan bawang putih, goreng cabai dan tomat, tambahkan gula jawa, garam, penyedap rasa, lalu ulek kasar..
• Goreng tongkol jangan terlalu kering karena nanti jadi alot, lalu suwir-suwir lalu aduk dengan bumbu ulek atau bisa juga langsung diuleg/di geprek dengan ulekan bumbu kasar
• Panaskan minyak, tuang bahan-bahan yang sudah tercampur tadi kedalam wajan, masak sambil dibolak balik hingga harum dan air dari tomat dan cabai susut, koreksi rasa..
• Sambal tongkol siap dinikmati.. cocok dengan nasi hangat, atau dengan nasi oyek dan lalapan, ditambah tahu dan tempe goreng lebih nikmat.. 😊

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal tongkol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.